2015.05.13

Four Barrel Coffee(フォーバレルコーヒー)が日本進出!?

サードウェーブコーヒーで有名なFour Barrel Coffeeフォーバレルコーヒーが日本進出するという話がネットで話題になってますが、正確にいうと「Four Barrel Coffeeフォーバレルコーヒー飲める」カフェが増えるという内容だったそうです。(公式発表ではありませんが)
ところでFour Barrel Coffeeフォーバレルコーヒー(以下4B)はご存知ですか?

Blue Bottle Coffeeが日本でオープンし、コーヒー1杯に日本のサードウェーブコーヒーのファンの方々が並んだのは記憶に新しいかと思いますが、サンフランシスコには他にも著名なサードウェーブカフェが多く存在します。

その中でも異彩を放つのが4B。 Blue Bottle, Ritual, Four Barrelはサードウェーブのトップ3カフェとも言われており、香り高い浅煎り豆はサンフランシスコの住人が朝から並ぶほど人気です。

ではなぜこのような噂が流れるのか...

ターティーンベーカリーの日本進出です。

ターティーンベーカリーとは?




こんな普通の一軒家を改装したベーカリーですが、毎日長蛇の列です!



シンプルな味わいが絶品で、噂では4B創業者のジェレミーも出資しているとの噂も...

ターティーンカフェですが色々な方からの出資もあり、今年代官山でオープンされる予定ですサードウェーブコーヒーを飲みながら、サンフランシスコの味を楽しまれては如何ですか?

MERRY TIMEで買えます。

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